欢迎来到力众人才网！
大同人才网
地区总站
大同分站
广灵
浑源
其它分站
返回主站

厨师长

面议

详细地址大同市/山西省大同市矿务局同泉路原喜多坊影楼（中国银行旁）查询路线
  • 招聘部门不限
  • 招聘人数1人
  • 学历要求高中
  • 工作经验2年以上
  • 性别要求不限
  • 年龄要求不限
2017-03-13

收藏
  • 职位发布者

  • 曹经理

    182******48,182******48 [ 查看 ]

    0%

    简历平均回复率

    0000-00-00

    企业最近登录时间
  • 职位描述
  • 厨师长岗位职责：
    1、负责处理厨房的运作及行政事务；
    2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
    3、负责制订厨房的各种工作计划；
    4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
    5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
    6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
    7、妥善处理客人对出品的投诉；
    8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
    9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
    任职资格：
    1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上酒店厨师长工作经验；
    2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
    3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
    4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 防骗提醒：在求职过程中用人单位以任何名义向应聘者收取费用都属于违法行为（如押金、资料费、保证金等），请应聘者提高警惕！
大同市福溢老鸭汤餐饮有限公司成立于2010年，是大同市唯一一家做养生主题的专业餐厅，以煲汤，焖炖为主题，公司宗旨，还我们身体一个绿色，纯天然的健康养护，做良心食品，做营养食品，成为大家的饮食健康顾问。 肉蟹咬老鸭养生汤主题餐厅（肉蟹煲大同总店），在原有重庆老鸭汤的基础上，成功引进杭州渔夫人家餐饮管...
  • 行业
  • 餐饮、娱乐
  • 性质
  • 民营企业
  • 规模
  • 少于50人
推荐职位
>>更多
关于我们 | 联系我们 | 收费标准 | 网站声明 | 推广合作