公司简介
大同市凯鸽餐饮有限责任公司创立于二OO一年，经过十余年的发展，现已发展成为一家餐饮连锁企业。下属中餐直营店三家、火锅直营店五家、快餐店四家、特色焖锅店一家、火锅外送部一家，拥有员工1300多人和一支管理人员及技术人员达200余人的核心团队。
公司旗下主要经营中餐、火锅、中式快餐和特色焖锅等多种业态。火锅店以香港三釜为主料，肉类偏重牛肉，小料以麻酱、海鲜料为主；中餐店特聘各地名厨，精研细作，主营粤、川、鲁、地方菜等多种菜系；快餐种类繁多，口味上乘，方便快捷；特色焖锅味道鲜美、一锅多吃，营养丰富；凯鸽火锅外送以方便、快捷、卫生、休闲为定位，以使广大顾客亲人们能足不出户就吃到最正宗、美味的凯鸽火锅为目的，以专业的品质，打造温馨、迅捷的服务。多种业态共同构成了凯鸽餐饮独具特色、色味俱佳、物美价廉、日趋成熟完美的菜品体系。
创业以来，公司已累计纳税近3000万元，并荣获国家、省、市两级人民政府和市总工会、市整顿和规范市场经济秩序领导组、市劳动竞赛委员会、市餐饮业协会颁发的“全国青年先锋号”、“四叶级绿色餐饮企业”、“全省就业再就业工作先进单位”、“吸纳就业先进企业”、“大同市财贸系统窗口行业最佳服务品牌”、“诚信兴商示范单位”、“在创建优质服务品牌立功竞赛活动中荣获集体一等功”、“2008年大同市首届市民喜爱的十大餐饮名店”、“最佳风味饭店”、“最佳火锅店”等荣誉称号。
凯鸽以“大众化、规模化、高品质、高品位”作为企业发展的战略定位，奉行“顾客满意是一切工作的大结果”的服务理念，本着“以人为本、以客为尊”的根本宗旨，在全社会树立了良好口碑，已成为深受广大顾客喜爱的餐饮企业。
凯鸽愿景：“先做强，再做大”，打造亲情服务品牌。